“Ho 31 anni, sono dietista e mamma di due bambini. Ho una grande passione per il cibo nata quando da piccola avevo ricevuto in regalo “il mio primo libro dei dolci”. Ho poi coltivato questa passione frequentando l’Istituto Alberghiero e, successivamente, proseguendo gli studi all’Universitá dove ho imparato a considerare il cibo non solo quale fonte di piacere ma anche come veicolo di salute ed equilibrio. Da anni collaboro con Slow Food con cui condivido l’idea di un cibo di qualità a 360°: buono per il palato, pulito per l’ambiente e per la nostra salute e ‘giusto’ da parte di chi lo produce. Nella mia attività con i pazienti, come nella mia cucina, il mio modello di riferimento è la Dieta Mediterranea, semplice, frugale e ricca di virtù. Amo cucinare con e per i miei bimbi, inventando e sperimentando sempre nuove ricette.”

Perché collaboro con Womanly:

“So quanto è difficile, nella vita di tutti i giorni, coniugare l’essere mamma, lavoratrice e soprattutto donna e vorrei dare alle donne di Womanly qualche strumento per affrontare la quotidianità del cibo con serenità e piacevolezza.”